Hay recetas que nunca pasan de moda, y estos dulces de cacahuate con chocolate son prueba de ello.
Fáciles de hacer, irresistiblemente sabrosos y con ese toque casero que nos transporta a los momentos más dulces de la infancia.
Perfectos para compartir en reuniones, regalar en fechas especiales o simplemente para disfrutar en casa durante una tarde de antojo, estos bocaditos combinan lo mejor de dos mundos: el chocolate y el cacahuate. Y lo mejor: ¡no necesitas horno y se preparan en minutos!
Ingredientes para 20-25 dulces
- 1 taza de crema de cacahuate natural (sin azúcar añadida)
- 1 ½ tazas de avena en hojuelas
- ½ taza de miel o jarabe de agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de chocolate semiamargo o con leche
- Una pizca de sal
Opcional: cacahuates tostados picados, chispas de chocolate o coco rallado para decorar
¿Por qué estos ingredientes?
- Crema de cacahuate: Da estructura y un sabor profundo, cremoso y natural.
- Avena: Aporta textura y cuerpo sin necesidad de hornear.
- Miel o agave: Endulzan naturalmente y ayudan a unir.
- Chocolate: El toque final irresistible.
- Extras: Aportan personalidad y textura adicional.
Paso a Paso: Cómo Preparar Dulces de Cacahuate con Chocolate
- Mezcla la base
En un bowl grande, combina la crema de cacahuate, la miel y la vainilla hasta obtener una mezcla suave. Luego, incorpora la avena, la pizca de sal y, si quieres, algunos cacahuates picados para más textura. - Forma los dulces
Con las manos ligeramente humedecidas, forma bolitas o pequeños discos y colócalos sobre una bandeja con papel encerado. - Refrigera
Llévalos al refrigerador por 20 minutos para que se endurezcan y mantengan su forma. - Baña en chocolate
Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo bien. Sumerge cada bolita parcialmente (o completamente, si eres amante del chocolate). Coloca de nuevo en la bandeja. - Decora (opcional)
Antes de que el chocolate se endurezca, espolvorea coco rallado, chispas de chocolate o más cacahuates picados. - Refrigera de nuevo
Deja que el chocolate se endurezca en el refrigerador durante 20-30 minutos.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estos bocados llenos de sabor, energía y recuerdos.
Consejos para que Queden Perfectos
- Elige una buena crema de cacahuate: Natural y sin azúcar añadida para que no queden demasiado dulces.
- Más densos y nutritivos: Puedes agregar proteína en polvo o semillas molidas para convertirlos en snacks energéticos.
- Presentación impecable: Usa un tenedor para bañar los dulces en el chocolate, y deja que escurra el exceso para un acabado más limpio y profesional.
Bonus: ¿Se pueden guardar?
Sí. Puedes conservarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 7 días, o congelarlos hasta por 1 mes. ¡Perfectos para tener a mano cuando ataque el antojo!
